火事で焼けた居酒屋が復活～！
2020年1月25日 ビールと酒と焼酎と コメント (2)
先日ブログに載せた、お気に入りだったけど火事で焼けた居酒屋。
https://magicgao.diarynote.jp/201807280126334660/
新山口駅前で元気に再開してました～！
https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35011369/
釜飯メニューは残念ながらなくなってしまったものの、
店員さんも増えて、綺麗でちょっと高級そうなお店に
生まれ変わりました。
それでも大将の気さくな感じはそのまま。
リクエストにも気軽に応じてくれます。
山口プレイヤーは、ぜひ応援してくださいね！
また、どこかの酒場でお会いしましょ～！
それを過ぎると１日の中で夜のほうが長くなってくるんですね・・・
こういう時に呑みたくなるのが、キリン「秋味」
今年も美味しかったです～！
先日の同窓会では呑み放題だったんですけど、ビールが瓶の秋味！
キリンはこういう限定ビールでも、瓶で出すところが良いですね。
もうこればかり呑んでました～ｗｗｗ
で、実は最近のお気に入りが、お中元用のビール、サントリーの
プレモルサマースペシャル。サントリーにもキレの良いビール
あるじゃん！と思いました。
１箱買って、２～３本呑んですぐに、もう１箱買っちゃいました。
サマースペシャルを秋の夜長に呑む・・・
贅沢な一夜ですね～！
ドライに生きて楽しいか？
2015年9月17日 ビールと酒と焼酎と コメント (2)
https://www.youtube.com/watch?v=2fh0eCItBeA
サントリーのモルツ、改めザ・モルツ。
巨人アサヒに挑むサントリーの新レギュラービールです。
アサヒの「KARAKUCHI」に代わり、「UMAMI」がキーワードです。
従来の、麦を連想させる色のパッケージは好きだったのですが、ピンクでも紫でもない独特の色あいですけど、これはこれで個性的で良いですね！
ま、呑んでみましょう～！
うーん・・・なるほど。前のモルツは、良く言えば優しい味わい、悪く言えば
何の特徴も際だったところもない平坦な味わいだったのですが（だからこそ
呑み飽きずいつまでも呑める）、こちらはキレの良さの正反対、いつまでも
余韻が残る味わいを目指している感じです。
苦味・コクは標準レベルをキープしていると思いますけど、この余韻は
日本の他のビールとは一線を画してます。凄い。。。
日本のビール呑みがどこまでこれを支持するか、非常に興味深いです～！
キリン一番搾りキャンペーンビール、ゲットだぜ！
2015年8月3日 ビールと酒と焼酎と
http://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/is_9kojo/
このキャンペーンに釣られて、頑張ってシール集めました。
１枚目の写真がそれです。実を言うと、このキャンペーンを知った時、缶ゴミを出し忘れて先月のシールがまるまる残っていたな、と気づいたので応募することにしました。
シールを一つ一つ貼るのは、スタンプラリー同様、わくわくして楽しいものですね！達成感も、すばらしいものでした。
ハガキを投かんして、待つこと２カ月弱・・・
ようやく届いた頃は、夏真っ盛りでビールの美味しい季節！！
９本をどう呑み比べようか考えているところですが、なかなか難しい。。。
オークションとかでも出品あるらしいですけど、これを味わってこそビールファンです！
どんな状況で開けようか・・・楽しみですね～！
こんなオン・ザ・ロック、呑みたいね～
2015年7月2日 ビールと酒と焼酎と コメント (2)
FNMの後で一人呑み～
2015年6月23日 ビールと酒と焼酎と
山口の地酒をいただきました（-人-）
ちなみに美味しい日本酒は、１枚目の写真のようにブランデーグラスで呑むと良いですよ～。
隣の席のお兄さん方はご兄弟だそうで・・・（２枚目の写真）
こちらにお住まいの弟さんを訪ねて、お兄さんが佐賀から来られたそうです。兄弟で呑むって良いですよね～。
このお店を見つけるくらいですから、相当な日本酒ファンだと思いますｗｗｗ
お目当ての地酒が無くてガッカリしてたみたいですけど、それ以外にも美味しい地酒は色々ありますからね～。「山頭火と五橋はどっちが美味しいですか？」とも聞かれましたが、「どちらもマイ長州ファイブです」とお答えいたしました。
豆知識を披露すると、五橋は岩国の錦帯橋から名づけられた酒蔵で、規模も大きく
いろんなタイプのお酒を次々と作り出す精力的なところ。
山頭火は自由律俳句を生み出した俳人から名づけられた酒蔵で、小郡に縁があります。
でも、そんな薀蓄はともかく、呑み比べてみるのが一番ですよね！
そんなこんなで、楽しい一夜でした～！
アサヒ株主優待ビール2015
2015年6月16日 ビールと酒と焼酎と コメント (2)
というわけで、久々のビール記事、復帰第一弾は毎年恒例アサヒの株主優待ビールです。他のビール会社も株主優待でビール送ってくれますが、専用ビールなのはアサヒだけなんですね～。
1単元で4本、10単元で10本もらえます。この非線形さも不思議。。。
さすがにあと9単元買い足すのはばかばかしいけど、嫁さん名義でもう1単元買おうかな～という気分にはなりますね。
さっそく呑んでみましょう～。
色は普通より少し濃いめ、鼻に直接感じられる香りは控えめですが、呑んだ直後に鼻腔に漂ってくる香りはかなり印象的です。
苦味とコクは程よいバランス、そしてアサヒらしいキレの良さは健在です。
今年の出来もなかなか良いと思います。
最近のアサヒは、ドライプレミアムのバリエーションに力入ってますが、ノーマルのドライプレミアム以外は、ちょっとやりすぎという印象がありました。
こういうバランスが良く、呑み飽きないビールを目指して市販化してほしいです。
しかしこの業界、二番煎じというか、パクリというか、柳の下のどじょうというか、マネ商品が多いですねｗｗｗ
「秋味」と「冬物語」くらいならともかく、間違えて買わせる気だろ！と言いたくなるくらいそっくりな商品もあるくらいです。
そういうのに比べれば、見た目はプレモルって感じですからむしろ良心的とさえ言えるかな・・・
ま、とりあえず、呑んでみましょう。
一番搾りのほうは、割とホップの香りが強調された感じ。単独で呑むと気にならなかったのですが、以前の記事
http://magicgao.diarynote.jp/201204232037099505/
でエビス・ザ・ホップで感じたような青臭さが今回は感じられたような気がします。
それに比べると、プレモルはプレモルらしいマイルドな感じ。とれたてホップと比べてみると、これ普通のプレモルじゃね？ってくらい穏やかです。
でもでもホップ系ビールとして同列に並べてしまいますが、とれたてホップは一番搾りに、初摘みホップはプレモルのほうに近い印象です。
いつもとちょっと違うビールが呑みたい時に、いつも呑むビールが一番搾りならとれたてホップを、プレモルなら初摘みホップを楽しめば良いのではないでしょうか。
月見で一杯～！皆既月食とサッポロ「冬物語」
2014年10月8日 ビールと酒と焼酎と
家に帰って早速月見で一杯です。山口は天気が良くてラッキーでした。
今年も良い出来ですね。まろやかなコクと程よい余韻。
秋の夜長にもう一杯行けそうですｗｗｗ
キリン「秋味」と琥珀エビス
2014年9月19日 ビールと酒と焼酎と
二つとも限定品ながら、秋の定番メニューになってますね。秋味は８月の下旬にはもう発売されてましたけど、今年はお盆過ぎてから天気の悪い日が続いてあっという間に涼しくなりましたから、ちょうど良いタイミングだったと思います。
秋味は箱（６本×４パック）で買いましたけど、もう既にほとんど呑んでしまってます。この間買ってきた琥珀エビスと呑み比べてみました。
まずは秋味。こちらはやはりレギュラービールの範疇に入りますが、コクと苦味のバランスが良いと思います。アテが無くても美味しく呑めますが、鍋物に合せるのも良いのではないでしょうか。
琥珀エビスは、やはり赤ビール。色も香りも普通のビールとは一線を画します。黒ビールが苦手な方でも、この香ばしさは楽しめるのではないでしょうか。焼肉や鉄板焼きと合わせたいですね。
もうすぐ秋分の日だし、日が暮れるのも早くなってきました。
食欲の秋に、いろんなビールを合せるのも楽しいですね～！
神戸遠征録：夜の部編
2014年8月29日 ビールと酒と焼酎と コメント (2)
今回は、金曜の夜に立ち寄った「エビスバー」をご紹介します。
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28037360/
神戸入りしてウロウロしていたら見つけたお店です。サッポロ系の銀座ライオンは行ったことあったけど、エビス系のビアホールは以前から行ってみたいと思っていたんです～！
入口は小さく見えるけど、店内は広かったです。「一人です」と言ったら、カウンター席の端っこに案内されましたが、ここが実は特等席。何本ものビールサーバーの目の前で、マスターとお姉さん2人で次々にビールをサーブしていく。手際が見事でした～！
料理は少々味が濃い目。ビアホールと思えば当然ですが、年寄りには少々キツい・・・でもその分、ビールのバリエーションが凄かった・・・！
ノーマルのエビス、琥珀エビスに加え、黒エビスとクリーミートップの２種類の黒ビールがあって、さらにそれらの組み合わせで２×２＝４種類のハーフ＆ハーフ！
そしてオリジナルを含むビアカクテル・・・
さしずめ、ビールのテーマパークという感じでした～！
流石都会ならではのお店でしたね（^^)b
店内も次から次へとお客さんが来て、常にほぼ満席。
週末ならではの都会の喧騒、楽しかったです～！
東京遠征録：夜の部編
2014年8月20日 ビールと酒と焼酎と コメント (4)
今回は１つの記事にまとめます。
１枚目は金曜の夜に行った焼き鳥屋。
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13158570/
店員さんは対応も愛想も良かったし、串焼きは絶品でした。
山陰の大山鶏がテーマで、地酒も島根の王禄があったのも良かった。
また晴れる屋に行ったら、再来したいお店でした。
２枚目は土曜の夜に行った居酒屋。
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13049027/
串焼きの焼き加減そのものは、金曜のお店のほうが良かったけど、
居酒屋というだけあって料理やお酒のメニューはこちらのほうが豊富。
大勢でいくならこちらのほうが良いと思います。
３枚目は、その後新宿に繰り出してウロウロしてみつけたバー。
「ブログ載せてもいい？」と聞いてOKもらったので、そのまま載せます。可愛いママさんでした～。ただ場所も店名も覚えてない・・・
酔っ払いとはそういうものですｗｗｗ
キリン「一番搾りプレミアム」
2014年7月30日 ビールと酒と焼酎と
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ10H08_Q4A710C1EAF000/
シェアという数字はどこかが上げればどこかが下がるもの、とはいえ、独り負け状態は当事者としてはたまらないでしょう・・・
ビールファンとしては、各メーカーが競って旨いビールを出してくれればそれで嬉しいのですが。
ちょっと前にリニューアルした一番搾りは、自分では結構お気に入りでして、ドライのようにキレばかり目指すのではなく、トータルバランスを良くしようと言う心意気を感じました。
でも、結局それって、アサヒのドライプレミアムの後追いなんだよね。
と思っていたら、お中元用に「一番搾りプレミアム」なるものを発売したとか。
どこまで後追いを続けるのでしょうか。。。。orz
そんな背景はともかく、ビールは呑んでナンボの商売だ、とりあえず呑んでみましょう。
当然自分用ギフトとして購入ですｗｗｗ
レギュラーの一番搾りと呑み比べて見ました。
色・香り・泡立ちに違いは無いですね。。。
呑んでみると・・・確かに旨いけど・・・リニューアルした一番搾りと同じ方向性です。
ブランドの確立という点から言えば、間違ってないけど、プレミアム性の演出と言う点では・・・
疑問だと思います。旨いんだけど、はっきりとしたアピールが無いというか。。。
ドライとドライプレミアムとか、エビスとヱビス夏のコクとかのほうが、
演出上手だと思いました。共通点はあるけど、違いもハッキリ！という感じ。
自分なら、かつてあった「一番搾り無濾過生」のほうが、個性的で好きですね。
こっちをリバイバルしてほしかったです～！がんばれ、キリン！
アサヒの「ドライプレミアム」のヒットに続けとばかりに、各社ギフト限定品を出してきました。どんなものかと興味深々だったのですが、いつもの酒屋さんで発見したので、自分用に買ってきました。
自分の職場にお中元・お歳暮を贈るという習慣が無いのは、有難いものです。
自分用に好きなものを買って、自分で使うことができますからｗｗｗ
早速呑んでみましょう。
色は濃いめ。写真ではわかりにくいですが、泡まで少し色がかかっているようにも見えます。鼻で嗅ぐ香りは控えめです。
呑んでみると、これはかなり濃厚です。苦味と甘味が旨く調和したようなコク。
そしてノドから鼻腔に伝わる香りも印象強いです。不思議ですね～。
キレも良く度数も７％と強め。今みたいな食前に呑むよりは、食後に好きなDVDを
観ながら一杯やりたくなるビールです。
ロックでも呑めるビールでもあるそうです。
ちょっと趣向（酒肴）を変えて、試すのも良さそうですね。
「ドライ・プレミアム」から、コクが強めのビールが流行り出したように思えます。
一番搾りもリニューアルしてコクを強めましたし、発泡酒では味わえないものを
追求しているのでしょう。
ガンガン呑むのではなく、チビチビゆったり呑むビール。
そんな印象のビールでした。
嫁さんの職場の呑み会の2次会に合流した結果・・・
2014年6月27日 ビールと酒と焼酎と新歓だったらしいですが。。。
リアルで「あざーす」という人を、初めて見ましたｗｗｗ
初対面で、上司の配偶者に対しては、普通に「ありがとうございます」と言おうよ～。
いいヤツでしたけどねｗｗｗ
リアルで「あざーす」という人を、初めて見ましたｗｗｗ
初対面で、上司の配偶者に対しては、普通に「ありがとうございます」と言おうよ～。
いいヤツでしたけどねｗｗｗ
ちなみに写真の３枚目は、洗車したばかりの愛車の輝き！
色合いが似ているので、ついでにアップしました。
エビスはコンビニ限定ですが、プレモルはスーパーや酒屋でも買えます。
能書きは良いから、まずは呑んでみましょう・・・！
エビスは色合いから濃厚系とすぐわかります。
泡まで色づいているくらいです。
オリジナルの金エビスは、ビールの要素全てにおいてベストバランスだと思っていますが、それに比べるとコクと香り、そして苦味が強調されてます。
アサヒ・ドライプレミアムから、コクが強調されたビールが続いてますけど、その路線のエビス版だと思ってよいでしょう。
ただ、ドライプレミアムほどは万人向けでは無いな・・・って感じです。
贅沢な味わい、という価値はあると思いますけど、インフレ的な値段がアレです。
せめて普通の金エビスと同じ値段だったら・・・ね！
一方のプレモルのほうも、同じようにコクと香りが強調されてますが、もともと苦味は弱めのプレモル、これなら女性にもオススメできると思います。
色はヱビスよりもずっと薄め、それほど肩に力入れずに楽しめるビールだと思いました。
ただ、やっぱり限定版故か、普通のプレモルよりは割高みたいですね。
価値あるものにお金をかけることを厭わないのは大事なことなんですけどね！
でも、色んなビールが味わえるのも、有難いことです（-人-）
タイのビール「シンハー」＠MKレストラン
2014年5月24日 ビールと酒と焼酎と
残念会は、山口市葵のMKレストランです！
http://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35007237/
食べ放題できるところは一杯あるけれど、自分が好んで行くのはここだけなんです。
年とると、焼肉食べ放題とかウンザリしますからね。
しゃぶしゃぶなら、脂っこくはないし、味付けは自分で調整できるし、いろんな食材を味わえるし、タッチパネルのオーダーは気楽だし。お気に入りのお店です。
生ビールはキリンの一番搾り（ドリンクは別料金）ですが、タイのビールがあるというので、頼んでみました。
エンブレムは獅子、「シンハ―」とは獅子のことらしいです。
呑んでみたら、暑い国らしいスッキリ・サッパリとした呑み口、キレも良く日本人好みの味だと思います。
ただ生ビールの中ジョッキよりも高い値段なので、それなら生ビールのほうが良いかも・・
スーパーとかで安く売っていたら、買うかもしれませんが。
タイは今、政変で大変ですね。落ち着くことをお祈りしてます（-人-）・・・
アサヒ「ダブル酵母」
2014年5月12日 ビールと酒と焼酎と
最近のアサヒは、ドライプレミアムがかなり好評らしいですね。
コクとキレを上手く両立させるというコンセプトが評価されていると思います。
今回のビールも、方向性は同じ。２つの酵母を使うということをアピールしてますが、実際はどうでしょうか。早速呑んでみましょう。
今回はフリーザーで冷やしたグラスに注いだので、霜で色が良くわかりにくいですね。すみません。写真で見るよりは、濃いめの色です。
呑んでみると・・・
確かにコクもあってキレもある・・・ほんと、アサヒはキレの演出が上手いです。
ただキレに比べると、コクの演出不足かな～。
自分はセブン限定のザ・エクストラのほうが好みです。
それに方向性が同じ商品ばかり出すのも、個性が見えにくいですからね。
アサヒのさらなる研鑽に期待してますよ！
サントリー「金のビール」
2014年4月25日 ビールと酒と焼酎と
こちらはセブン＆アイ限定商品。同様の商品に「ゴールドクラス」なるものがありましたが、残念ながら勝ち残れなかったようですね。レビューはこちら。
http://magicgao.diarynote.jp/201307051900479904/
プレミアムビールと言えば、金のパッケージというのが定着してしまったようですが、この商品は黒を大目に使ってうまく目立ってます。名前はそのまんまですけどｗｗｗ
http://www.suntory.co.jp/beer/goldenbeer/
ビールは呑んでナンボ、さっそく呑んでみましょう。
香りを強調したビールが続いたので、こちらは割と控えめのように思えます。
色も濃くもなく薄くもなく、普通といったところ。
呑んでみると・・・
確かに言うとおり、これぞコクの強いビール！って感じの味わいです。
濃厚な料理にも合うし、スナック系のおやつにも良し、アテがなくても美味いです。
今回のサントリー３種の中では一番好みです～。
セブン系限定商品では、アサヒの「ザ・エクストラ」に似ているかな。
http://magicgao.diarynote.jp/201210042043593412/
あちらは良い意味でアサヒらしくなく、こちらも良い意味でサントリーぽくないと
思いました。
これのおかげで、ザ・エクストラの棚が狭くなってきたのが心配。
どちらも生き残って欲しいんですけどね！
