GP北九州前夜譚～その２
2013年8月27日 ビールと酒と焼酎と コメント (2)
酒の美味い居酒屋か、焼き鳥で焼酎か、と悩みながら
ウロウロしてたら見つけたお店がここです。
「うちょうてん」
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40005411/
博多流水炊きのお店でした。
〆に鍋も良いものです。１人前から注文できるとあって、
喜んで水炊きをオーダーしました。一品につくねの卵黄添えも
注文。一軒目と合わせて鶏のフルコースですｗｗｗ
この濃厚なスープに感動。博多生まれの自分も唸る良い
スープでした。鶏肉も柔らかく、スープを吸い込んだ
キャベツは甘く感じられるほどです。
お酒が半合から頼めるのも有難いです。福岡の地酒を片っ端から試してみました。
濃厚なスープに良く合ったのは、「庭のうぐいす」の特別純米。福岡の地酒なのに
山口酒造場とは、妙な縁ですねｗｗｗ
キレの良いお酒が好きなら、「山の壽」の純米吟醸。呑みやすくて、何杯でも
呑めそうな気がしましたよ。
