今週は非常に仕事が忙しかったので晩酌するヒマもなかったのですが、
先の記事に書いたように金曜日は早く帰れたので、予定通りFNMに参加した後、
呑みに出て、無事帰ってきました。
FNMの結果は２－１、でもヴァラクートに勝てたからうれしい！ (^_^)/
大会レポはまた改めて書きます。
家に帰って愛車を置いてからいつもの焼き鳥屋へ。飲酒運転は厳禁だ！
いつものように焼き鳥を堪能してから、この間みつけた日本酒バーへ行ってきました。
Jさんお勧めの「出羽桜 一路」、ここならあるかもと期待して行ったところ・・・
見つけたのは「出羽桜 枯山水」！低温で3年間熟成させた酒だそうです。
自分の好みは、精米度合の低い（たとえば５割以下とか）キレのいい吟醸酒なのですが、
これはそういうのと違う新たな世界との出会いを感じさせる味わい深いお酒でした。
他にもいろいろ熟成酒を試してみたのですが、酸味が強すぎたり、エグみが強かったりで
これほどいいものはなかったですね～。
そのあと女将おすすめの新酒を試したら、これも山形のお酒で「山法師」という銘柄。
これはキレも良くて、自分好みの味でした。
あと、いろいろ話してたら、広島の「いぶしぎん」という店を勧められました。
なんでももっといろいろな独特な日本酒が楽しめるとか・・・
楽しそうじゃないですか！
残念ながら一路とは出会えなかったですけど、いろいろ勉強になった一日でした。
明日起きれるかな。起きれたらさわいさんとこへ行きます。
先の記事に書いたように金曜日は早く帰れたので、予定通りFNMに参加した後、
呑みに出て、無事帰ってきました。
FNMの結果は２－１、でもヴァラクートに勝てたからうれしい！ (^_^)/
大会レポはまた改めて書きます。
家に帰って愛車を置いてからいつもの焼き鳥屋へ。飲酒運転は厳禁だ！
いつものように焼き鳥を堪能してから、この間みつけた日本酒バーへ行ってきました。
Jさんお勧めの「出羽桜 一路」、ここならあるかもと期待して行ったところ・・・
見つけたのは「出羽桜 枯山水」！低温で3年間熟成させた酒だそうです。
自分の好みは、精米度合の低い（たとえば５割以下とか）キレのいい吟醸酒なのですが、
これはそういうのと違う新たな世界との出会いを感じさせる味わい深いお酒でした。
他にもいろいろ熟成酒を試してみたのですが、酸味が強すぎたり、エグみが強かったりで
これほどいいものはなかったですね～。
そのあと女将おすすめの新酒を試したら、これも山形のお酒で「山法師」という銘柄。
これはキレも良くて、自分好みの味でした。
あと、いろいろ話してたら、広島の「いぶしぎん」という店を勧められました。
なんでももっといろいろな独特な日本酒が楽しめるとか・・・
楽しそうじゃないですか！
残念ながら一路とは出会えなかったですけど、いろいろ勉強になった一日でした。
明日起きれるかな。起きれたらさわいさんとこへ行きます。
コメント
そうですね！機会があればぜひ、お願いします。