「王禄 超辛純米」VS「伯楽星 特別純米」
2012年7月30日 ビールと酒と焼酎と コメント (2)
行った店は回らないお寿司屋さんなので、お寿司に合う酒が揃ってました～。米の甘味が程よく残り、口当たりが柔らかいけど、キレがいいお酒。そんなお酒でした。
王禄は島根のお酒ですが、なかなかお目にかかれない貴重な酒。
http://www.ouroku.com/right_choukara.html
超辛と言うけど刺激的な辛さでなく、どこまでも柔らかくてふくよかな広がりを感じさせるお酒でした。
伯楽星は宮城のお酒。震災で大きな被害を受けたのですが、無事再開されたとのこと。一生懸命呑んで応援しましょう！
http://sakazuki.org/419
http://www.pref.miyagi.jp/nh-sgsin/tisin/osakepj/o_sake05.htm
王禄と呑み比べてみると、こちらはもう少しドライな感じで、純米吟醸に負けないくらいのキレの良さが光ります。
お寿司も美味しくて、２合分の徳利２本ずつ開けてしまいました～。
「兄、遠方より来る。また楽しからずや」
コメント
…と言うても寒北斗位しか福岡のうまいポン酒は知らないんですが
泣いて喜びたいくらいですけど、どちらもお約束できる日ではないうえ、
重い酒ビンを持ってきてもらうのは大変恐縮です・・・
それに福岡は頻繁に行っているので、福岡の地酒は結構呑んでいるんですよ。
寒北斗は美味いですよね～。自分は繁桝がお気に入りです。
福岡は、12日のPTQに参加予定です。またお会いできるといいですね。