自分は食品の賞味期限をあまり気にしません。
だいたい、ああいうのは余裕を持って設定されているはずだし、
生鮮食品でもなければ、大きく味に違いはないものです。
肉など食品によっては、熟成が進んだほうが旨味が出るものもあります。
しかし、ビールは別です。
ビールの賞味期限はだいたい製造年月日から８か月ですが、６カ月を過ぎると
かなり味が落ちますね。
６カ月がだいたい自分の限度で、できたら４か月以内に呑みきってしまいたいですね。
古くなったビールを呑んでも、お腹壊したりすることはほとんどありませんが、
とにかくまずいんです。
実は、招待された時に出されて呑んだビールがべらぼーにまずくて、びっくりしながら
製造年月日を確かめたら、１年以上前のものだった、ということがありました。
なんか出されたものに文句をつけるのも悪いような気がして、我慢して呑みましたけど。
特にキレの良いビールはすぐ味が悪くなります。
コク豊かで芳醇なビールは違いがわかりにくいので、買いだめするならこのタイプの
ビールにしたほうが無難でしょうね。
だいたい、ああいうのは余裕を持って設定されているはずだし、
生鮮食品でもなければ、大きく味に違いはないものです。
肉など食品によっては、熟成が進んだほうが旨味が出るものもあります。
しかし、ビールは別です。
ビールの賞味期限はだいたい製造年月日から８か月ですが、６カ月を過ぎると
かなり味が落ちますね。
６カ月がだいたい自分の限度で、できたら４か月以内に呑みきってしまいたいですね。
古くなったビールを呑んでも、お腹壊したりすることはほとんどありませんが、
とにかくまずいんです。
実は、招待された時に出されて呑んだビールがべらぼーにまずくて、びっくりしながら
製造年月日を確かめたら、１年以上前のものだった、ということがありました。
なんか出されたものに文句をつけるのも悪いような気がして、我慢して呑みましたけど。
特にキレの良いビールはすぐ味が悪くなります。
コク豊かで芳醇なビールは違いがわかりにくいので、買いだめするならこのタイプの
ビールにしたほうが無難でしょうね。
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